방울토마토 보관법 과 완숙 토마토 보관방법

 

서양인들의 건강을 책임지는 대표적인 채소(?)중의 하나가 바로 토마토라는 것이지요? "토마토가 익을 갈 때면 의사들의 얼굴이 노랗게 변한다(?)"는 말이 있듯이 말이에요. 그만큼 토마토에는 다양한 성분과 효능들이 있기 때문에 동서양을 막론하고 즐겨 먹는 것 중의 하나라는 것이지요

 

 

저희 집에도 아이가 먹기 편한 방울토마토를 너무 좋아해서 늘 준비해 두거든요. 간식거리도 최고니까요. 그래서 오늘은 방울토마토 보관법 은 어떻게 되는지? 완숙토마토 보관방법 은 어떻게 되고 주의사항은 무엇인지? 등에 대해서 알아보도록 하겠어요

 

방울토마토 보관법

우선 방울토마토를 마트 등에서 구입하실 때에는 윤기가 있고 만져 봤을 때에 단단한 것을 고르는 것이 좋아요, 그런 것이 신선한 뿐만 아니라 맛도 좋기 때문이지요. 그리고 훨씬 오래 보관할 수가 있는 것이구요. 방

 

울토마토를 보관하실 때에는 구입한 것들 중에서 상한 것을 우선 골라내셔야 해요. 그래야만 주위에 다른 것들을 상하지 않게 하기 때문이에요. 그리고 그것을 그대로 냉장고에 보관하시는 것이 좋고요.

 

 

상한 것만을 골라내고 상자나 박스, 락앤락 통 등에 담아서 그래도 보관하시는 것이 가장 좋아요. 하지만 아이들이 있어서 언제든지 챙겨 먹도록 하시기 위해서는 식초를 2~3방울 떨어뜨려서 씻어 주시고 나서 냉장 보관하시면 되는 것이고요.

 

식초를 넣는 것은 토마토에 있는 농약을 제거하기 위함인 것이고요. 요즘에는 과일이나 채소 씻을 수 있도록 특화된 세제들이 많기 때문에 그런 것들을 이용하셔도 돼요

 

참고로 시간이 지남에 따라서 너무 급속도로 익는 것을 방지하기 위해서는 꼭지를 따 주시는 것이 좋아요. 꼭지가 달려 있으면 덜 익은 것으로 착각해서 계속해서 익은 간다고 하네요. 그리고 씻을 때에 꼭지를 제거해 주시는 것이 먹을 때에도 편하고요.

 

씻고 나서 통에 담아서 보관하실 때에는 키친타월 등을 이용해서 물기를 제거해 주셔야 하는 것이고요. 물기가 남아 있게 되면 눅눅해지면서 물컹물컹해져서 좋지 않기 때문이에요

 

 

완숙 토마토 보관방법

토마토는 완숙이 되지 않은 상태에서 냉장 보관하시게 되면 완숙이 되지 않아요. 그렇기 때문에 충분히 익히고 완숙을 시키고 나서 보관하시는 것이 좋아요. 보관하실 때에는 위에서 말씀드린 것처럼 충분히 씻어시고 물기를 제거해 주시고요.

 

그리고 꼭지도 부분도 제거를 해 주시는 것이 좋아요. 냉장고가 아닌 실온에 보관하실 때에는 신문지를 깔고 토마토를 나란히 놓고 다시 신문지를 깔고 토마토를 놓는 방법을 반복하시면 되는 것이고요. 그런 상태에서 공기가 잘 통하는 시원한 곳에 두시면 되는 것이고요

 

참고로 토마토를 빨리 익히기 위해서는 사과나 배 등의 다른 과일을 이용하시는 것이 좋아요. 토마토는 후숙 과일이기 때문에 사과, 배 등을 박스나 종이 봉지에 함께 넣어서 보관하시면 훨씬 빨리 익도록 되어 있어요. 사과나 배 등에서 나오는 암모니아가 토마토를 빨리 익게 하기 때문이에요. 이상은 방울토마토 보관법, 완숙 토마토 보관방법에 대한 생활정보였어요. 감사합니다

 

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