살아가는 이야기

김장 김치 담그기 했어요

2016. 12. 10. 21:59

 

안녕하세요?

한국인들이 식단에서 없어서는 안 되는 가장 중요한 필수 반찬이 바로 김치이지요

요즘과 같이 물가를 포함한 모든 것들이 비싼 시기에는 정말로 최고로 좋고 저렴하면서도 실속있는 반찬이라는 생각을 해요

12월에 잠시 고생해서 김장 김치 담그기를 하고 나면...1년동안의 가장 기본적인 반찬은 걱정 안 해도 되니까요.

그것도 하루 세끼...연중 먹어도 질리지도 않는 정말로 대단한 것 같네요

그런 김치가 없다면...정말로 상상만으로도 아찔하네요.

 

 

아무리 맛있고 영양가 있는 반찬이라도 몇일만 먹어면 질리기 마련인데...김치는 안 그러니까요

해마다 가족들이 모여서 하는 김장 김치 담그기는 정말로 큰 행사예요.

힘드는 일이기도 하지만...웃고 즐기면서 행복한 시간이기도 하거든요

촌에 계신 부모님들이 자식들의 방문에 대비해서 기본적인 셋팅은 해 놓았네요.

늘 고맙고...미안하네요. 그리고 사랑하구요.

 

 

이번 김장 김치 담그기는 일 하기가 좀 쉬웠어요

첫째는 날씨가 별로 춥지가 않았거든요. 그리고 둘째는 일 하기 편리하도록 준비가 잘 되어 있었거든요

따뜻한 비닐하우스 안에서 했어요. 넓고 시원한 공간 확보도 되었구요

 

 

어느 똑똑한 사람이 개발한 대형 보자기(?)가 있었기 때문이예요. 위에서 보시는 바와 같이 바닥에 깔고 할 수 있어요

그 동안 비닐이나 장판 등을 이용했는데...김장 마치고 나서 마무리 하는 것도 쉽지 않았거든요

그리고 작업을 하는 과정에도 불편함도 많았구요

 

 

이번에는 저렇게 넓고 따뜻한 공간에서 도란도란 이야기도 하고...웃으면서 일을 하니까 행복했어요

명절 같은때에는 형제간들의 얼굴을 보기도 하지만...서로간의 바쁜 일정들 때문에 잠시 보기가 일쑤였거든요

하지만....김장을 위해서 하루의 시간 전체를 할애하기 때문에 그 동안 못다한 이야기도 나눌 수가 있어요

김장김치와 수육을 안주 삼아서 소주도 한 잔하기에도 좋구요

 

 

수육이 아주 맛있게 삶아졌어요. 김장김치와 함께 하는 최고의 고기이며 반찬이지요

올해도 어김없이 그런 자리가 마련되었구요

직접 김장 김치 담그기가 어렵고 힘든 일은 맞는 것 같네요. 하지만...또 다른 재미가 있고...부모형제들과의 즐겁고 행복한 시간들과 함께해서 좋은 것 같네요

 

 

보기만 해도 먹음직스러운 오늘의 반찬이예요. 소주 한잔 하면서 점심을 맛있고 먹고 나서...오후에 또 다시 열심히 달려야 겠지요

우리 가족들이 1년동안 맛있게 먹을 소중한 반찬이니까요

오늘 하루 고생으로 1년동안의 반찬 고민에서 벗어 날 수가 있으니까요

 

 

양념 듬뿍, 사랑 듬뿍...정말에 입에 촥촥 달라 붙는 최고의 맛이었어요.

역시나 부모형제...어릴적부터 엄마의 손에 길들여진 엄마표라서 더 좋은 것 같네요

 

 

우리가 일한 만큼의 분량과 챙겨가야 할 가슴 뿌듯한 김치들이예요.

내가 직접 담그고...고생한 것이라고 생각하니까...더욱 더 애착도 가고 좋네요

 

 

김장 김치 담그기를 마치고 나서...동네 한 바퀴 둘러 보았어요. 어릴적에 놀던 추억도 생각나고 그리운 친구들도 생각하면서 말이예요.

그래서 고향의 품...고향이라는 것은 좋은 가 보네요...

이상은 김장 김치 담그기에 대한 소소한 일상이었어요. 힘들었지만...가슴 뿌듯하고 즐거운 하루였어요

 

 

안녕하세요?

어제는 퇴근시간에 친구와 한 잔 하게 되었어요.

평상시 자기가 자주 가는 부산 동구 맛집인데...저렴한 비용으로 식사와 술을 동시에 해결하는 곳을 소개해 준다고 하더군요.

평상시 고마운 친구이고....좋은 곳을 소개 해 준다고 하길래.....같이 갔어요. 제가 한 잔 사기로 하면서 말이예요

 

 

동네마다 있을 법한 친숙의 분위기의 약간은 허럼한 간판이었어요

부산 동구 부산진역의 부산일보와 부산진 세무서 사이에 있었거든요

이미 많은 사람들로 꽉 차 있는 걸로 봐서...역시나 소문난 맛집임을 알 수가 있었어요

 

 

가격도 착해서....저와 같은 직딩들이 한 잔 하면서 스트레스와 해소를 풀기에는 좋은 것 같았어요

 

 

우리는 오늘 12,0000원짜리 회백반을 2개 시켰어요.

그것만 하더라도 소주 3~4병을 충분히 먹을 수도 있고....식사도 동시에 해결 된다고 하더라구요

부족하면 더 시키기로 하면서 말이예요.

워낙에 자랑을 해 대는 친구의 분위기에...많은 기대를 했어요. 전국의 맛집을 찾아다니는 친구거든요.

 

 

기본 안주로 나오는 것이 하나같이 제가 좋아하는 것들만 나오는 것 같았어요.

찌짐도 좋아하고...꼬막도 정말로 제가 좋아하는 반찬이거든요.

 

 

금정산성에서나 나올 법한 묵도 정말로 맛있어요.갖은 맛있는 양념으로 충분히 맛을 돋우고 있었어요.

 

 

기본적인 반찬들이라는 것이...집에서 먹을 수 있는...엄마의 손길같은 것들이라서 좋았어요

 

 

갑작스럽게 찾아와 준 친구가 고맙고...예상치도 못하게 소주와 식사를 하게 되니까....이 또한 즐거운 것 같네요.

 

 

회백반으로 나온 1인분 회예요. 깔끔하고 맛있을 뿐만 아니라....혼자 먹기에는 약간 넘치는 것 같았어요

하지만....식사도 하면서....술도 한잔하기에는 정말로 안성맞춤인 것 같네요

사실상 이 정도의 분량이면....횟집에 가면...12,000원은 훨씬 넘을 것 같더라구요

 

 

예전에 즐겨 먹는 꽁치도 정말로 맛깔스럽게 구워져 나왔어요

보기만 해도 맛있어 보이고...추억이 생각나는 대표적인 소주 안주이기도 하구요

돈은 부족하고....술은  마시고 싶었던 대학시절의 대표적인 안주이기도 하구요

 

 

회와 함께 할 수 있는 상추와 깻잎도 나오구요

 

 

매운탕도 나왔어요. 저 정도의 가격에 이렇게 많이 나와도 되나?싶을 정도였어요

물론 손해를 안 보니까....사장님은 계속하시는 것이고...제가 걱정할 일은 아닌 것 같네요.

 

 

혹시라도 부족할 것 같아서...오뎅탕도 한 그릇 시켰어요. 이것은 7천원짜리예요

겨울철의 대표적인 안주이자...먹거리인 셈이지요. 사실 어제는 무척 추웠거든요

 

 

완전히 한 상 가득했어요. 두 사람이 배 불리 식사하고....소주도 3병 마시고...맥주도 1병 마셨으니까요.

저렴한 비용으로 이렇게 효율적인 식사와 소주 한잔은 정말로 최고였어요

친구가 부산동구 맛집 명성횟집을 추천하는 이유가 있었네요.

 

 

보시는 바와 같이 44,000원으로 모든 것을 해결했어요. 많은 사람들로 넘쳐나는 부산 동구 맛집인 명성횟집!

역시나 소문날 만하네요.

전국이 지금 시끄럽고....국정 농단 사태 때문에 뒤숭숭한 현실이지요. 이럴때에 소주 한잔으로 시름을 달래고 그 동안 스트레스를 풀기에 정말로 좋은 것 같네요

이상은 소소한 일상에 대한 포스팅이었어요

 

안녕하세요?

전국이 최순실 게이트로 인해서 걷잡을 수 없는 혼란속에 싸여 있는 것 같네요.

이럴 때일수록 더욱 더 진가를 발휘하고 많은 사람들의 입에 회자되어지는 분이 계시지요.

바로 고 노무현 대통령님일 거예요.

수 많은 어록과 심금을 울리는 명연설들이 요즘 유투브 등에도 많이 있어서 자주 접하게 되네요.

열성팬인 아내의 권유에 이번에 영화 무현 두 도시 이야기를 보고 왔어요.

 

 

상영하는 영화관도 너무 적어서 제2의 도시인 부산에서도 억지로 찾아야 했어요. 롯데백화점 광복점에서 봤어요

하루에 몇 번 하지도 않구요. 열성팬인 아내는 이런 좋은 영화를 몇 군데밖에 상영하지 않는 것이 너무하다고 하네요

위에서는 보시는 바와 같이 관람객들에게는 충분한 호평을 받고 있는 다큐멘터리예요.

 

 

 

너무 적은 수의 상영관에서 너무나 적은 횟수의 상영에 대한 불만을 토로하면서도 한편으로는 좋아하네요

이런 영화가 이런 시기에 상영될 수 있다는 것 자체만으로도 대단하다고 말이예요.

아내의 말을 듣고서 생각해 보니까 정말로 그런 것 같네요.

노무현 대통령님과 여수의 백무현님을 제외하고는 대단한 출연진들은 없어요.

하지만...상영중에 비쳐지는 시민들 한 분 한분이 주인공들이시고...장면마다 나와서 한 마디 한마디 하시는 분들 자체가 이미 최고의 배우라는 것을 느꼈어요.

가식이 없고...억지로 노력하지 않고...진심을 그래도 전달하는 아무추어이지만....전문 배우보다 낫다는 것이지요.

 

 

노무현 대통령님이 꿈꾸는 세상이 우리 모두가 꿈꾸는 세상인 것 같네요.

너무나도 유명한 연설문이고...너무나도 심금을 울리는 명설이구요.

하지만 예전에는 왜 그런 것을 별로 느끼지 못했는지? 안타까울 따름이네요.

연설이나 생각, 유투브 등을 보게 되면...정말로 진정성이 있고...진심과 혼이 담겨 있다는 것을 느낄 수가 있어요.

그래서 많은 사람들이 호응하고...떠나신지 몇 년이 되어도 해 마다 많은 사람들이 추모제를 지내는 것 같네요.

 

 

노무현 대통령님과 관련해서 참가한 사람들의 토크쇼나 사설, 내용들을 보게 되면....공통점이 있는 것 같더라구요

모두가 하나같이.."인간적인....사람 냄새가 나는..."그런 분으로 기억하고....있더라구요.

정말로 대단하다고 하지 않을 수가 없네요. 저도 이번 기회에 그런 부분들을 하나씩 하나씩 깨쳐가고 싶네요

열성팬인 아내는 포스트만 보고도 이미 눈물을 글썽글썽했어요.

 

 

영화를 시작하자마자...여기 저기서 흐느낌이 들렸어요.

이런 경우는 처음이거든요. 영화나 드라마를 보더라도...사건이 진행되고...일정한 시기가 되면서 감동, 흥분 등이 있는 것이잖아요?

그런데...이 영화는 시작하자마자.....감동과 흐느낌이 있다는 것에 놀랐어요.

아내 뿐만 아니라....다른 분들도 우시는 분들이 많았거든요. 그리고 마치고 나서도...쉽게 자리를 뜨지 못하고...마지막 자막까지 기다리시는 분들도 많았구요.

마지막 한 순간까지도 가슴과 머리에 담아 두고 싶어서 자리를 뜨지 못하시는 분들 말이예요. 그런 부분도 많이 놀랐어요.

어느 정도 연세 드신 분들 뿐만 아니라 2~30대의 젊은 층들도 그런 분들이 많았다는 것에 더 놀랐구요.

저도 이번 영화를 계기로 그 분의 팬이 될 것 같네요.

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