부산 중앙동 본참치에서 점심 먹었어요

 

안녕하세요?

오늘은 너무나도 무더운 여름날씨였어요. 늘 무덥지만...오늘은 유달리 더웠던 것 같네요.

지난주 휴가를 다녀온 직장동료가 점심을 한 그릇 산다고 해서 부산 중앙동 본참치에서 점심 먹었어요.

참치 전문집인 이 곳은 예약도 되지 않아요. 그리고 12시 정도가 되면 항상 넘쳐나는 사람들 때문에 기다려야 하는 곳이기도 해요.

저렴한 가격으로 점심특선을 먹을 수가 있기 때문이지요. 체인점도 없고...부산 중앙동에 있는 것이 유일한 집이거든요

 

맛도 있고...언론에도 여러번 보도 되었을 정도로 유명하고 맛있는 집이예요.

입구에는 사장님의 인터뷰 내용들이 스크랩되어 있네요. 그리고 이 가게를 운영하는 정신과 마음가짐에

대해서도 적혀 있구요. 이곳은 직장인들이 많아서 점심시간에 빨리 가지 않으면 점심특선을 먹기 위해서

많이 기다려야 하는 곳이예요.

 

 

위와 같이 점심 특선이 있어요. 그리고 워낙에 많은 사람들이 오기 때문에 반드시 선착순으로만 접수를 받아요. 접수를 받고 안내하는 직원도 별도로 있구요.

오는 순서대로 보드판에 이름과 숫자를 적어 놓으시면 돼요. 메뉴는 별도로 정하지 않아도 되구요.

 

 

보시는 바와 같이 매주 일요일은 휴무이며. 점심특선을 먹을 수 있는 시간은 오전11시30분부터 2시 30분까지 이기 때문에 웬만한 직장인들은 점심특선을 먹을 수가 있어요,

저녁에도 정말로 좋다고 하던데...저는 저녁식사는 해 보지 않았어요.

다음에 기회가 되면 한 번 해 보고 싶네요.

 

 

생생정보통에 나왔고 신문에도 나왔네요. 그리고 부산의 맛집이기도 하구요

 

 

두부 하나를 요리해서 줘도 저렇게 고급스럽게 줘요. 감히 먹기에 부담스러울 정도로 말이예요. 간과 맛이 아주 잘 어울려서 정말로 맛있어요.

 

 

4계절 공통으로 나오는 우동국물이예요. 오늘 같이 폭염주의보가 내려진 날에도 우동국물은 나오니까요

 

 

이 것은 버섯 탕수육이라는 것으로서 이 곳에서만 맛을 볼 수가 있어요. 버섯을 갖은 양념을 이용해서

튀기고 볶아서 탕수육처럼 드실 수가 있어요. 메인 요리가 나올때까지 드시면 돼요

 

 

우리는 오늘 스페샬 요리를 시켰어요. 점심특선은 보통 8천~9천원 정도 해요. 하지만 오늘 시킨 스페샬 점심요리는 17,000원 해요. 동료가 오늘 통크게 한 그릇 쏜다고 하면서 시켰어요. 부위별로 다양한 맛을 느낄 수 있어서 좋았어요.

 

 

그리고 후식의 개념으로 튀김도 나오구요

 

 

배추김치나 마늘 등을 이용해서 개인의 취향대로 싸서 드시면 돼요. 참치회를 드시기에 좋도록 간장과 와사비도 같이 있구요.

 

 

스페샬 요리에 나오는 알밥이예요, 알밥과 멍게밥 중에서 선택해서 시키면 되거든요.

저는 날치알밥을 시켰어요. 비쥬얼 정말로 좋지요? 맛도 기가 막히게 좋았어요.

 

 

즐겁고 행복한 점심시간이라서 참으로 좋네요. 사랑하는 직장동료와 함께 해서 더 좋구요.

 

이상은 오늘 부산 중앙동 본참치에서의 점심 먹었던 소소한 일상이었어요. 감사합니다.