지방세와 생활상식 이야기

얼마 전에는 팀원들이 열심히 노력해서 좋은 성적과 포상금을 받게 되었어요. 고생한 노력에 대한 보상으로 소고기를 실컷(?) 먹을 수 있는 회식을 하게 되었고요. 메인이 나오기 전에 소 생간, 천엽이 먼저 나왔어요. 하지만 소 생간, 천엽을 두고 논쟁 아닌 논쟁이 있었어요.

젊은 층에서는 "소생간, 소 천엽을 잘못 먹으면 개회충에 감염되면서 실명의 위기가 있어서 먹지 않겠다!"라고 했어요. 하지만 노년층에서는 "여태껏 먹어도 그런 적 없다, 이렇게 맛있는 것을 왜 안 먹어?!!!"라고 했어요.

그래서 오늘은 그 진실 속으로 출발해 보도록 하겠어요

소생간 기생충 감염과 실명 가능성?!!

소의 부위 중에는 버릴 것이 하나도 없는 것이지요. 하지만 소 생간은 절대로 먹지 말고 과감하게 버리라고 전문가들은 말하고 있어요. 소 생간을 드시고 나면 개회충에 감염될 수 있다고 해요.

사람이 아닌 개에서 존재하는 회충이 소생간을 섭취하게 되면서 사람에게 옮을 수 있다는 것이에요. 그리고 그것은 사람들이 먹는 회충약으로 치료되지 않은 경우가 많다고 해요.

소 생간을 통해서 체내에 들어온 개회충들이 사람의 눈, 귀 등에 정착하면서 시력, 청각 장애를 일으킬 수 있다고 해요. 그리고 심한 경우에는 실명의 위험성도 존재하는 것이고요. 실제로 그러한 사례들은 많으면 언론 등에서도 많이 나왔던 것이기도 하고요.

또한 이 질병은 조기발견이 쉽지 않는 것이 문제이기도 해요. 귀이나 귀에 이상이 있어서 병원 방문을 했더니 실명이나 청력에 문제가 있다는 것이 그런 경우라는 것이지요. 그럼에도 불구하고 이것을 좋아하는 사람들은 다음과 같은 이유들 때문이라고 해요

소 생간 어디에 좋은가?!!

소 생간에는 철분,비타민, 엽산 등이 다량 함유되어 있다고 해요. 그래서 뛰어난 항암효과뿐만 아니라 자양강장 효과도 뛰어난 것이구요. 그리고 빈혈에도 좋기 때문에 철분 부족 등으로 고생하시는 분들이 즐겨 찾는 것이기도 해요. 애주가들의 경우에는 담백한 맛과 영양 때문에 소주 안주로도 널리 드시는 것이기도 하고요.

천엽 기생충 감염은?!!

하지만 천엽은 소생간과 달리 아무 걱정 없이 드셔도 된다고 해요. 보기에는 흉측(?)하기는 해도 참기름에 찍어 먹으면 정말 맛있고 좋기 때문이에요. 물론 호불호가 갈리기도 하는 것이고요.

그리고 재수가 없거나 면역력이 약한 사람이 천엽을 드시다가 기생충에 감염되었다고 하더라도 크게 걱정하지 않으셔도 된다고 해요.

약국에 파는 기생충 약으로도 충분히 완치가 가능하기 때문이래요. 요즘에는 낚시, 자연산 음식 등을 좋아하는 사람들이 워낙에 많기 때문에 회충, 기생충 약들도 뛰어나고 효과도 좋기 때문이래요.

하지만 사후 약방문보다는 익혀 먹거나 미리 대비하시는 것이 건강을 지키는데 필수조건이라고 하니까 참고하시기 바래요

▶물집 터트리기 방법과 터졌을 때 대처는 어떻게?!!!

▶돼지고기 삼겹살 덜 익혀 먹으면?!! 기생충 감염된다 vs 안 된다?!!