소 생간 기생충 위험성과 천엽 기생충 총정리

 

어렵고 힘들었던 시절에 농사 일을 도와주는 큰 일꾼이 바로 소였답니다. 하지만 길흉사가 있어면 소를 잡곤 했답니다. 간, 꼬리를 포함해서 어는 한 곳도 버릴 곳이 없기도 하답니다.

 

특히나 생간, 천엽같은 것들은 생으로 먹기도 좋아서 지금도 호불호가 엇갈리고 있답니다. 그런데 소 생간이나 천엽은 기생충의 위험이 있다고 하는데 그것에 대해 알아보겠습니다.

소생간 기생충 개회충 위험?!!

소에게서 절대적으로 먹지 말아야 할 부위중의 한 곳이 바로 소 생간이라고 합니다. 실제로 소의 간에는 철분, 엽산, 비타민B12가 다른 어떠한 육류들보다 많다고 합니다.

 

그래서 빈혈 예방 뿐만 아니라 항암효과, 자양강장 효과에도 좋다고 합니다. 하지만 아무리 이런 영양소들이 넘쳐난다고 하더라도 생으로 드시면 개회충 감염이 있다고 합니다

소의 간을 통해서 체내로 들어 온 개회충은 사람의 눈이나 귀에 정착하면서 시력이나 청각 장애를 유발하게 된다고 합니다. 갑자기 눈이나 귀에 이상이 발생해서 병원에 갔더니, 기생충에 감염되어 있는 것이 그런 경우랍니다.

 

사람에게서 정상적으로 존재하는 회충이 아니라 개에게 있는 회충이 간을 통해서 유입된 것이기 때문에 치료가 쉽지 않다고 합니다.

보통의 사람들이 회충에 걸린 경우에는 간단한 알약 몇 알 정도나 주사 정도 해결이 된다고 합니다. 하지만 개회충은 특이한 경우에 해당되기 때문에 발견과 치료가 쉽지 않다고 합니다. 실제로 주위에는 개회충 때문에 실명위기나 여러 번의 수술을 하는 경우도 있답니다.

따라서 감염이 의심되어지는 경우에는 반드시 병원을 방문하셔서 전문의의 도움과 검사를 통해서 해결해야 한다고 합니다. 소주 안주로 정말로 좋은 생간이라고 하더라도 건강을 위해서 생으로 드시지 마셔야 한다고 전문가들은 경고하고 있답니다

 

천엽 기생충 위험?!!

천엽이나 소고기 육회 같은 것들도 생으로 먹는 대표적인 것이랍니다. 하지만 이런 것들은 생으로 드셔도 특별한 경우가 아니라면 기생충에 감염 될 확률은 상당히 낮기 때문에 크게 걱정하지 않으셔도 된답니다. 보관방법이나 변질된 식품이 아니라면 말입니다.

그리고 천엽이나 소고기 육회 같은 것들을 드시고 나서 재수가 없어서 기생충에 걸리게 되는 경우에는 약만 잘 챙겨 먹으면 바로 없어진다고 합니다. 요즘에는 워낙에 의료기술과 뛰어난 약들이 많기 때문입니다.

 

아무리 고가이고 소주 안주로 좋을 뿐만 아니라 영양가도 넘쳐 난다고 하더라도 건강을 위해서는 익혀서 드시는 것이 좋답니다

▶ 장염 옮나요?전염성과 대처방법 총정리

▶ 체하면 두통 어지럽고 머리 아픈 이유