지방세와 생활상식 이야기

깐양파 보관법

안녕하세요?
한국인의 요리에 반드시 필요한 식재료중의 하나가 바로 양파이지요?
맛을 내는데에 있어서 필수일 뿐만 아니라 다양하고 유용한 성분들이 많아서 각조 요리를 할때에
사용되어지는 것이구요
하지만 냄새가 많이 나고...양파를 깔 때에 눈물이 나는 불편함이 있는 것이 최고의 단점이기도 하구요
그래서 오늘은 찌개 등을 하다가 남은 깐양파 보관방법 은 어떻게 하는 것이 좋은지?에 대해서
알아보도록 하겠어요
양파 매운맛 빼기 와 없애는 방법 꿀팁은 맨 아래 링크 참고하세요

먼저 깐양파 보관방법 에 대해서 아시기 전에 좋은 것을 고르시는 것이 중요해요
일반적으로 좋고 오래보관하기 편리한 양파라는 것은 잘 마른 것을 고르는 것이 좋아요
그리고 무거우면서 단단한 것이 좋구요
이러한 것을 골라서 요리를 하시다가 남은 것은 지퍼백 등에 넣어서 보관하시면 좋아요

상하지 않고 오래 보관하시기 위해서는 물에 젖지 않은 상태로 하시는 것이 좋아요
하지만 요리를 준비하는 와중에 이미 물이 묻은 상태라면 키친 타올 등을 이용해서 물기를
완전히 제거해 주시는 것이 필요하구요
그래야만 물기에 의해서 진물려지는 것을 방지할 수가 있기 때문이지요

그리고 가능하면 자르지 말고 통째로 보관하시는 것이 좋아요
물기를 없애거나 최소화 해서 지퍼백에 담은 상태로 냉장보과하시면 좋아요
깐양파 보관방법 인 냉장보관을 하시다가 필요할 때마다 조금씩 꺼내서 사용하시면 되는 것이구요
하지만.....이렇게 보관해서 두고 두고 드시는 것보다도 더 좋은 방법이라는 것은...

필요한 만큼만 준비해서 하는 것이겠지요
음식물의 낭비도 줄일 뿐만 아니라 신선한 상태이기 때문에 영양도 같이 챙길 수 있으니까요
그리고 양파에는 항산화 효과가 뛰어나기 때문에 각종 성인병 관련질환에도 좋다고 하네요
그 외에도 고혈압, 고지혈증, 복부미만,해독 작용도 뛰어날 뿐만 아니라 활성산소를 잡아 없애주는 역할
로도 유명한 것이구요

그 외에 다양한 정보들에 대해서는 인터넷 등을 참고하시기 바래요
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○ 관련글 : 양파 매운맛 빼기 와 없애는 방법 꿀팁
이상은 깐양판 보관 방법 에 대한 생활속의 정보였어요. 감사합니다